En-cas

Cookies aux fruits secs sans sucre & sans lactose

Besoin d’énergie ? De combler le petit creux de 10h ? A bas les produits industriels bourrés d’additifs et de sucre; vive le fait-maison ! Facile et rapide à préparer, ces cookies sont LA solution pour ceux et celles qui n’ont pas le temps ou l’envie de cuisiner.

Ingrédients pour 12 cookies :

  • 100 g de flocons d’avoine
  • 3 cuillères à soupe de son d’avoine
  • 70 g de noisettes grossièrement concassées
  • 70 g d’amandes grossièrement concassées
  • 2 cuillères à soupe de graines de lin
  • 2 cuillères à soupe de graines de tournesol
  • 2 cuillères à soupe d’un mélange de fruits rouges (mélange « tibétain » acheté à la Biocoop)
  • 3 cuillères à soupe de cramberries
  • Chocolat noir concassé 90% de cacao
  • 1 pincée de sel
  • 2 bananes bien mûres

 

  1. Dans un bol écrasez les bananes bien mûres avec l’ensemble des ingrédients.
  2. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez une douzaine de cookies.
  3. Enfournez les cookies à 180°C durant 30 à 40 minutes.

… c’est déjà prêt !






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